10人9胃病，在我们身边很多的人长期饱受胃炎，胃溃疡等各种胃部疾病的困扰，大部分的胃病都是由于体内进入了幽门螺杆菌。

　　幽门螺杆菌进入到胃部之后，它会寄生在胃黏膜上，影响着胃的消化和吸收功能，这样就会导致大量的毒素和垃圾堆积在体内，身体的整体素质也会明显的下降。

　　当幽门螺杆菌进入到体内的时候，也并不是没有任何征兆的，身体会有明显的变化，只是很多人没有放在心上。

　　如果幽门螺杆菌进入到你的体内后，就会影响到胃的消化和吸收功能，身体内会堆积大量的毒素和垃圾，这样更加有利于幽门螺杆菌的滋生，大量的幽门螺杆菌会产生很多难闻的气体，这些气体可能就会通过口腔而排出，所以就会形成口臭。

　　我国民间自古就有食用灌南苦菜的习俗，《诗经》中就记有：“谁谓荼苦，其甘如荠”。明代还将其列为救荒食品，那时的食法是：采苗叶炸熟，用水浸去苦味，淘洗净，油盐调食。味苦性凉，苦入心补火生土，故能健脾胃，辅之红糖，甘能缓急，能清热解毒，疏肝利胆，灭菌养胃，通便秘。做法是取干苦菜15克，加水1000ml，放在锅里一起煮，（最好不要用铁锅,其他锅都行），水烧开后，调小火煮3-5分钟，煮好后取汤50ml-100ml饮用，饮用前必须加红糖，红糖要深颜色的老红糖，其余放入冰箱或暖瓶备用，再次饮用时的灌南苦菜汤必须在烧开后加入红糖饮用，以前江苏灌南一带的人们会用其充饥当饭吃。

　　紫花佩兰，生长于路边、灌丛、野地中，多年生草本植物，高20-50cm。其根茎如蒿根入土横着走，主茎直立，呈绿、红、紫色，其下部光滑。开紫红色管状花，花与果期8-10月。在江苏灌南等地自古就有食用紫花佩兰的习俗，其全草，性平，味辛，利湿，健胃，清暑热。清暑，辟秽，化湿，调经。治感受暑湿，寒热头痛，湿邪内蕴，脘痞不饥，口甘苔腻，月经不调。①《本经》：主利水道，杀蛊毒。②《翟公炮炙论》：生血，调气与荣。③《纲目》：消痈肿，调月经。以前人们会用其凉拌烧汤吃，紫花佩兰泡酒则疏筋活血，多用于修复慢性关节炎，半月板损伤，颈椎不适及关节屈伸不利等，古人常用其做成香囊放置家中，作驱虫辟邪之用。

　　黄帝内经里黄帝问曰：为五谷汤液及醪醴奈何？岐伯对曰：必以稻米，炊之稻薪。稻米者完。帝曰：何以然？岐伯曰：此得天地之和，高下之宜，故能至完。这段话的意思就是说黄帝问：怎样用五谷来做成汤液及醪醴？岐伯答：用紫花稻米作原料，用稻秆作燃料，因为稻米气味完备，稻秆又很坚实。黄帝问：为什么要用稻呢？岐伯答：稻得天地四时和平之气生成，生长在高低适宜的平坦地方，上能接受天之阳气，下能得到水之阴气，所以说紫花稻米气味最完备，不偏寒也不偏热，营养成分最完全。这里面提到的紫花稻米一般取自北纬34°东经120°的江苏灌南为佳，该稻得四时之气，高低适宜，气味芳香，营养完全，是最适宜养生补充人体津液的。一般胃不好大多胃火旺，消化快，但体内津液消耗也非常大，这时不注意增加体内津液，会给身体带来更多的危机。补充津液尤为必要，紫花稻米汤做法：取紫花稻米约30克，加水1500ml，放在锅里煮，锅开后多煮20分钟左右，然后取紫花稻米汤汁做为茶饮。