“太吓人了！”云南昆明。一对夫妻晚上躺在床上休息，丈夫突然从床上坐起来，然后就向妻子扑过去，称她的头发上有很多的虫子，要帮她抓一下，妻子开始还以为丈夫再开玩笑，但很快就发现不对劲，连忙带着丈夫去了医院

　　送到医院才知道，这是典型的野生菌中毒症状。原来他们家前一天吃了见手青，剩菜第二天热了继续吃。六口人吃饭，偏偏就他中了招

　　躺在病床上，男子郭先生还心有余悸地描述，郭先生自己描述，当时眼前全是飞虫乱舞，还能看到一根根触须垂下来，像雨一样，画面离奇又吓人

　　说起来，类似的情况并不少见，每年雨季一到，家家户户都少不了要尝鲜。见手青、干巴菌、牛肝菌，都是桌上的老熟人

　　大家都听过中毒的事，可往往觉得离自己很远，直到真的遇上，才知道风险有多大。像见手青这种，外表再漂亮、味道再鲜美，只要处理不当，就可能引起不适

　　老话说得好，菌子好吃风险高。烹饪时间不够、混炒种类太多、隔夜回锅再热，都是危险因素。虽然有一套辨别菌子的经验，但每年还是有人中招。就像这位郭先生，吃菌子十几年，最后还是在自家厨房栽了跟头

　　现在想想都后怕，要是当晚妻子没及时送医，后果不堪设想。所以吃野生菌真不能凭经验主义，该煮透的别省火，吃不完的别心疼