“携智慧创业，带乡亲致富，以一方水土打造诚信的名片，厚道生金，善良积福。”这是“感动沉阳”评委会给包时的颁奖词。

　　包时是辽宁省沉阳市康平县东关街道孙白窝堡村村民，一名地地道道的“90后”农村小伙，从2008年开始从事食用菌种植，15年来，他将“诚信种植、诚信经营、诚信做人”作为干事创业的准则，坚持用科学方法种植无公害食用菌，在销售食用菌时，重承诺、守信用，按时供货，宁可自己损失，也不让有任何问题的食用菌走上百姓餐桌。

　　如今，包时种植的食用菌不光走入康平周边主要市场，还远销到北京、山东、三亚等食用菌批发集散地，为他赢得“东北食用菌王”的美誉。2022年，包时被评为感动沉阳人物，荣获第十届沉阳市道德模范荣誉称号。

　　2008年，“90后”的包时高中毕业后，对食用菌种植产生了浓厚兴趣。机缘巧合让他结识了沉阳师范大学食用菌专家王升厚。经过一段时间的精心请教和刻苦学习，他凭着“初生牛犊不怕虎”的韧劲儿，全身心地投入到鲜蘑种植行业。

　　功夫不负有心人。10多年来，包时每天凌晨4点就起床采摘蘑菇，然后开车将蘑菇送到康平、法库及沉阳周边的农贸市场。由于他一直坚持绿色种植，所产的蘑菇无公害、价格公道、不缺斤短两，很受消费者的欢迎，慢慢地积累了大量的客户。

　　2021年7月，由于供电线路短路导致冷库机器故障，致使冷库里4500余斤价值两万余元的蘑菇发生了氧化变色，当时，来进货的批发商说，蘑菇氧化变色不影响食用和销售，丢掉怪可惜的。一时间，包时也动了心。“我一想，这些蘑菇流入市场，钱是保住了，但今后的信誉就没了。”于是，他果断地下定决心，将这些变色的蘑菇全部销毁，批发商们见了，嘴上说他傻，心里却被包时诚信经营的品质打动。从此，“进蘑菇，哪可靠，沉阳康平找小包”这样一句顺口溜便在蘑菇批发商中间流传开来。

　　鲜蘑作为一种食用菌，对温度、湿度、通风等反应比较敏感，生产和运输过程中稍有不慎就会导致变色或风干等问题。一次，一个黑龙江的客户发现鲜蘑到货时出现干边现象，包时分析后认为应该是冷链运输过程中司机操作不当所致，尽管从严格意义上讲这不是自己的责任，但包时还是主动承担了该车鲜蘑的运输费用。客户很是感动，从那以后，只要包时的鲜蘑一上车，货款立马到账。一些经营鲜蘑的客户，同等价格情况下都争着购买他的鲜蘑产品，跟着包时一起从事鲜蘑种植的村民也因此借了不少光。

　　在自己种植鲜蘑致富同时，包时不忘身体力行带领乡亲们创业致富，为社员、低保户无偿提供菌包，为乡亲们提供种植技术指导；为县域内的郝官屯镇刘家屯村、北四家子乡刘家坨子村食用菌种植户提供菌包和技术支持；手把手向于洪区、辽中区农民传授食用菌种植技术。黑屯村一农户想利用自己废弃的老房子种植平菇，便找到包时取经。包时二话不说，搭建大棚、铺设水管、设置风口、摆放菌包，事无巨细地加以指导。鲜蘑长出后，他一两天跑去一趟，手把手教村民浇水、放风、收割。仅一茬鲜蘑下来，该村民就收入了好几万元。

　　通常，村民从包时这里把菌包拉回家，养好了再把采摘的鲜蘑送回来。市场上鲜蘑时价多少钱一斤，他就付给村民多少钱，自己从不加价往外卖，也不从中多挣一分钱。他说：“只要乡亲们挣了钱，让我干什么都高兴。”

　　诚信赢得市场，带来效益，也促进了产业的发展。如今在包时的带领下，康平县已经成为东北地区最大的食用菌批发集散地。

　　2023年，包时继续扩大产能，修缮了拉马屯村集体闲置大棚8个，种植平菇菌包近8万包，合作社日产平菇近6000斤。俗话说：萝卜快了不洗泥。但包时坚持诚信经营不动摇，他说：“做买卖，搞经营，必须讲诚信，即使自己生产的鲜蘑卖得再好，也首先要保证质量，对市场负责，对老百姓的食品安全和健康负责。”这些年，他一直坚持绿色种植，做到产品无化肥、无农药残留，有时候遇上生虫子，他宁可多花钱买粘板也不打农药。市场监督部门曾多次登门检验，食用菌合格率均达100%。

　　随着产能的扩大，包时的食用菌合作社解决孙白窝堡村和拉马屯村剩余劳动力就业由原来16人增加到了30人（含残疾人3人），每人月工资保证3500元以上。

　　展望未来，包时有个愿望：希望更多的年轻人回村创业，由他传授食用菌种植技术，大家一起助力乡村振兴。