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  近日,湖南长沙一餐馆免费提供爱心盒饭给环卫工人、外卖小哥引发关注。12月26日,北京青年报记者了解到,自今年6月开业以来,该餐馆已免费发放4000多份爱心盒饭,每天提供二三十份,一荤一素搭配、每天现做,保洁工人、外卖小哥、快递小哥及其他有需要的人都可以领取。餐馆老板张建表示,每逢节假日,爱心盒饭的菜品会更丰富,比如中秋节会加月饼,端午节会加粽子。“只要餐馆还在经营,爱心盒饭就会继续做下去。”

  北青报记者了解到,这家餐馆是位于湖南长沙天心区的一家钵钵菜馆,自今年6月16日开业以来,每天都会免费发放爱心盒饭给环卫工人、外卖小哥、快递小哥及其他有需要的人。对此,有不少网友点赞称,“冬天的凡人善举最暖人心”。

  说到为何免费发放爱心盒饭,餐馆老板张建告诉北青报记者,在餐馆装修期间,屋内满地堆放的垃圾袋、油漆桶、墙壁用料碎渣等,都是物业的环卫工人来打扫的。“中午我给他们点外卖,看到外卖小哥满头大汗地顶着大太阳把餐送来,当时我就想着自己能不能做些什么,于是就有了这个想法。”张建说,他所经营的餐馆主营湘菜,“发放爱心饭菜帮助他人的同时,也能宣传湘菜的魅力,挺好的。”

  今年6月16日,餐馆正式营业,“我和员工们开会商量了,大家都觉得这件事很有意义”。张建说,开业后,每天晚上8点左右,店里便会把烧制好的爱心盒饭放到专门的一张餐桌上。“刚开始,我们没在餐桌旁放标牌告知大家可以免费领取盒饭,准备的盒饭也不多,只有七八份。”

  6月20日,在发放爱心盒饭时,餐馆来了一位商场里的保洁阿姨。张建了解到,这位保洁阿姨今年50多岁,每个月工资2600元左右,还要负担房租。“觉得他们挺不容易的,后来我就和店长商量,每天发放二三十份盒饭,希望能帮到更多的人。”

  除了保洁工人、外卖小哥和快递小哥,有些临时遇到困难的人也会到店里领取爱心盒饭。张建说,今年7月,他在店里碰到一位年轻小伙,他穿得有些邋遢。“我们发盒饭时,他就站在门口看着,把他叫进来后,他说饿了,问能不能给他一份。我说:当然可以,但我现在能给你一份,明天也可以,或者今年都可以,但能提供你一辈子不?我想让他靠自己的劳动来获取食物。”张建说,他后来问小伙一份盒饭能否吃饱,小伙犹豫了一阵,小声说了句“嗯”,“我想肯定不够,就又给了他一份。”

  张建告诉北青报记者,店里发放的爱心盒饭并非餐馆当天没卖完的饭菜,而是提前确定好份量、一荤一素搭配、当天烧制的新鲜饭菜。“每周末,厨师长会把下周要烧制的爱心盒饭菜单确定下来,每天晚上7点20分左右,拿小锅烹饪。”张建说,相比“大锅菜”,“小锅”烧制的菜品味道更好,饭菜的营养也不易被破坏,“就是想让环卫工人、外卖小哥和其他需要的人能吃到新鲜营养的饭菜,他们不容易。”

  “一个月爱心盒饭要花2万元左右。”张建告诉北青报记者,发放爱心盒饭以来已投入10多万元,“在我能承受的范围内,做些力所能及的事儿挺好的”。张建说,每到节假日爱心盒饭的菜品也会更丰富,“今年中秋,我们还在爱心盒饭里添了月饼,端午的时候放了粽子。”

  张建表示,只要餐馆还在经营,公益爱心盒饭就会继续做下去。“看到现在有这么多人来领,挺欣慰的。”张建说,家人都很支持他免费发放爱心盒饭,觉得能帮到大家就好,“暑假时,我家孩子也会到店里帮忙发盒饭。”

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